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低温提取活蛋白高新发明专利技术的先进性和科学性

  低温提取活蛋白高新发明专利技术的先进性和科学性
  (1)在低温生产过程中,将酸性的植物蛋白质调整为弱碱性蛋白质,从而在酸性的花生中提取出弱碱性复合功能活蛋白。目前,国内外还没有如此先进的生产技术和弱碱性复合功能活蛋白。
  (2)用干法低温提取活蛋白先进技术生产蛋白质,能有效避免高温工艺和化学工艺破坏花生含有的数十种极其珍贵的天然植物活性营养精华。干法低温状态下生产的弱碱性复合功能活蛋白,保留了花生含有的天然植物活性蛋白酶和天然植物抗真菌蛋白。蛋白酶是生命体必须的一种活性因子和生长因子,天然植物抗真菌蛋白则是一种无化学毒副作用的天然植物抗生素,所以弱碱性复合功能活蛋白具有十分惊人的非特异的天然免疫功能,并且具有蛋白质的高级三维空间结构,含有维生素B、维生素C、维生素E和多种矿物质及多酚类物质。多酚类物质尽管人体需要量不大,但是体内缺乏又能引发很多疑难杂症。该生产技术只能使用富含良性蛋白质的花生为原料,严禁使用含生物毒素的大豆为原料,否则能够毒死人。
  (3)目前,国内外生产蛋白质大多数是使用高温化学生产工艺,这种落后的生产工艺不但明显浪费水、电、煤,还使用化学添加剂,三废排放污染环境十分严重。科学研究表明:高温工艺生产的蛋白质不但质次价高,还破坏了极其珍贵的天然植物活性营养精华,并且是一种被淘汰的酸性蛋白质。本发明的先进性主要特点是干法、低温。干法特点的优越性避免了水溶性维生素和矿物质的流失,低温特点的优越性避免了多种天然植物活性营养精华及生理活性营养功能未被破坏。能显著节约水、电、煤,不使用化学添加剂几乎无环境污染,是绿色环保生产工艺。这种绿色环保低温先进工艺生产的蛋白质不但是一种绿色环保食品,而且是一种弱碱性复合功能活蛋白。因此,弱碱性复合功能活蛋白含有30多种天然植物活性营养素,并且具有天然植物蛋白质的活性生理营养功能,这一独特的生物科技亮点不仅使产品填补了国际空白并且明显的处于国际领先地位。这种天然营养成分十分丰富,功能效果极其显著的弱碱性复合功能活蛋白,不但促进了蛋白质功能的升级,并且为人类健康事业作出重大的贡献。目前,在全球范围内只有高新技术企业济宁市春秋植物蛋白有限公司独家生产。